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纯蛋黄饼干的做法步骤

1.在蛋黄中加入白糖

2.用打蛋器搅拌到浓稠，而且滴下的蛋液纹路不会很快消失

3.筛入低筋粉

4.翻拌成糊

5.装入裱花袋，用圆形的裱花嘴，用刮板从顶部往下刮

6.这样袋子上面就不会有面糊的残留，不浪费

7.在烤盘上挤成小圆形

8.烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤10--12分钟左右即可

9.看看烤好的饼干，很蓬松酥脆，入口即化哦